La culture en Hongrie

La Hongrie, c’est plus de 10 millions d’habitants, et une culture construite autour des invasions turques et des tribus magyares. Les Turcs ont fortement influencé la vie de la Hongrie, en laissant derrière eux la tradition des bains thermaux et une cuisine épicée. La quasi-majorité de la population a pour langue maternelle le hongrois, mais une minorité allemande s’est également installée dans le pays, notamment à la frontière ouest et autour de la capitale. Les Slaves du sud sont aussi présents, tout comme les Roumains.L’architecture est par ailleurs marquée par cette histoire multiculturelle, au carrefour de différentes civilisations. Les bâtiments hongrois traduisent des influences de l’Empire ottoman, mais sont en outre le vestige de l’occupation soviétique. Budapest, la capitale, renferme de nombreux bâtiments à l’architecture exceptionnelle, comme le parlement, l’opéra, les thermes ou encore le Musée des Arts décoratifs, qui s’inspire de l’art oriental.

En Hongrie, la musique et la danse ont toujours eu une place primordiale. La musique folklorique hongroise est imprégnée des différentes cultures qui ont traversé le pays comme des influences tziganes, juives ou encore slaves. Ce melting-pot de culture rend la musique traditionnelle hongroise riche et unique ! La danse traditionnelle reste également très populaire en Hongrie. Vous aurez peut-être l’occasion d’assister à un spectacle de danse hongroise, avec des danseurs en tenue traditionnelle : un superbe spectacle à ne pas manquer durant votre séjour en Hongrie !La cuisine hongroise est, elle aussi, influencée par les différentes cultures qui ont traversé le pays. Si les ingrédients sont assez classiques, de fortes influences orientales, turques et balkaniques, viennent épicer les plats des Hongrois ! Le paprika est l’épice de référence en Hongrie, et il vient parfumer les nombreux plats de viande en sauce très appréciés de la population, accompagnés de chou et de tubercules. Les soupes sont également typiques de la cuisine hongroise, la soupe de haricots blancs étant la plus populaire ! Enfin, vous ne pourrez pas quitter la Hongrie sans goûter au fameux goulash, ce potage traditionnel épais et savoureux composé de viande, de poivrons, de pommes de terre et de pain : un mets consistant et peu cher, que vous pourrez déguster un peu partout dans le pays !La Hongrie s’est ainsi imprégnée des différentes cultures qui ont façonné l’histoire du pays. Influences tzigane, orientale, slave, lui confèrent des traditions et une architecture unique : un folklore à découvrir sans tarder durant votre séjour en Hongrie !